Laika ziņas
Šodien
Viegls lietus

Siers saulgriežiem un Jāņiem

Saulgriežos siers ir tradicionāls svētku ēdiens, ko baudīt. Pagatavo savu Jāņu sieru pats!

Sastāvdaļas: 1,5 kg vājpiena biezpiena, 3 l piena (2,5%), 3 olas, 1 tējkarote ķimeņu, 2 tējkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes sāls.

 

1. Pienu uzkarsē, līdz veidojas putiņas. Pievieno ķimenes, sakultas olas un maisot karsē, līdz piens sāk gandrīz vārīties. 

2. Pievieno biezpienu un maisa, līdz masa sāk vārīties. Beigās pieber sāli. 

3. Masu salej marlē un noslogo, notecinot sūkalas, kamēr tā pilnībā atdziest. 

4. Aukstu sieru liek pannā ar izkausētu sviestu un apcep zeltainu garoziņu.

 

Top komentāri

Sieru drīkst ēst tikai jāņos.
S
Citā laikā tas nav ēdams.
Skatīt visus komentārus

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Nolaižas rokas(7)

Vieglas naudas vilināti, pilnā sparā darbojas "audzētāji". Metiens aiz metiena, sludinājumi Ss.lv, un lētticīgie pircēji jau rindā stāv.

Interesanti

Vairāk Interesanti


Receptes

Vairāk Receptes


Dzīvnieki

Vairāk Dzīvnieki


Notikumi

Vairāk Notikumi


Cits

Vairāk Cits


Tehnoloģijas

Vairāk Tehnoloģijas


Zirnis joko

Vairāk Zirnis joko